Ingredientes
9 cucharadas de mantequilla sin sal (126 g)
1/2 taza de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (140 g)
1 cucharadita de esencia de vainilla (4 g)
2 huevos (100 g)
1 ½ tazas de harina de trigo (187 g)
1 cucharada llena de harina de maíz amarilla (25 g)
1 cucharadita de bicarbonato de sodio (3 g)
1 cucharadita de polvo para hornear (4 g)
3 cucharadas de chips de chocolate (45 g)
2 cucharadas de nueces del Brasil trituradas (30 g)
Preparacion
PASO 1 Precalienta el horno
Calienta previamente el horno a 180°C/360°F, 30 minutos antes de la preparación.
PASO 2 Bate los ingredientes
Con ayuda de un batidor de mano mezcla la mantequilla con la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y la esencia de vainilla. Añade los huevos uno a uno hasta integrar bien. Agrega la harina de trigo, la harina de maíz, el bicarbonato y el polvo de hornear poco a poco sin dejar de batir hasta integrar bien.
PASO 3 Agrega toppings
Retira el tazón de la batidora y con la ayuda de una espátula incorpora las nueces y los chips de chocolate.
PASO 4 Dale forma a las galletas
Alista un plato de hornear previamente engrasado; con la ayuda de una cuchara de helado o cuchara de sopa toma un poco de la mezcla y ponla en el plato para hornear dejando espacio entre ellas para que al momento de hornear no se peguen.
PASO 5 Hornea las galletas
Lleva el plato para hornear al horno por 10 minutos o hasta que las galletas estén bien doradas.
PASO 6 Deja enfriar las galletas
Retira del horno y deja enfriar antes de retirar de la lata para que no se partan las galletas.
Source: https://steamcommunity.com/sharedfiles/filedetails/?id=2811960086
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