Introdução
Hoje, vou ensinar a vocês como fazer um cookie gostoso para comer (ou clicar, como preferir)
Ingredientes
1 xícara de manteiga amolecida
1 xícara de açúcar branco
1 xícara de açúcar mascavo
2 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
2 xícaras de gotas de chocolate (ao leite, meio amargo ou branco)
1 xícara de nozes picadas (opcional)
Instruções
1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira com papel manteiga e reserve.
2. Em uma tigela grande, misture a manteiga amolecida, o açúcar branco e o açúcar mascavo até obter uma mistura cremosa e homogênea.
3. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente a essência de baunilha e misture novamente.
4. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem.
5. Gradualmente, adicione a mistura de farinha à massa de manteiga e açúcar. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
6. Adicione as gotas de chocolate e as nozes picadas (se estiver usando) à massa e misture delicadamente até que estejam bem distribuídas.
7. Com a ajuda de uma colher de sorvete ou com as mãos, forme pequenas bolas de massa e coloque-as na assadeira preparada, deixando espaço entre elas, pois os cookies irão se espalhar durante o cozimento.
8. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse os cookies por aproximadamente 10 a 12 minutos, ou até que as bordas estejam douradas.
9. Retire do forno e deixe os cookies esfriarem por alguns minutos na assadeira antes de transferi-los para uma grade de resfriamento. Eles ficarão mais firmes à medida que esfriam.
10. Repita o processo com o restante da massa até que todos os cookies estejam assados.
11. Depois de completamente resfriados, os cookies estão prontos para serem saboreados! Guarde-os em um recipiente hermético para manter sua frescura.
Agradecimentos
Obrigado por ler minha receita e aproveite seus cookies c:
Source: https://steamcommunity.com/sharedfiles/filedetails/?id=3004505577
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